- 1 xícara de manteiga ou margarina;
- 3/4 de xícara de açúcar;
- 1 ovo;
- 1 xícara de beterraba picada ou ralada (inclusive folhas e talos);
- 2 1/2 xícara de farinha de trigo;
- Uma pitada de sal;
- Uma colher de chá de fermento em pó.
1.Bater a margarina e o açúcar,formando uma massa homogênea;
2. Acrescente o ovo e a beterraba;
3.Junte a farinha,o sal,e o fermento,mexa bem;
4.Com o auxilio de uma colher coloque montinhos de massa na forma untada e leve para assar;
BOM PROVEITO!
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