quarta-feira, 8 de junho de 2016

Produção de pães e patê

         Hoje a turma 13, produziu pães de batata-cará e pate de banana verde com ervas. Por primeiro preparamos o fogo e higienizamos o espaço e os materiais. Após pesamos as batatas e preparamos a mistura do pão com:farinha, óleo, açúcar, fermento e sal. Depois modelamos a massa do pão após isso levamos ao o forno.
        Para o patê de banana verde colhemos as ervas da horta e cozinhamos as bananas veres no Fogão Foguete. Após levamos as bananas e as ervas ao liquidificador com uma pitada de sal.


sovando o pão

colheita de ervas para o patê

degustação... hummmm