As merendeiras das EMEI's tiveram em Fevereiro 2 cursos de capacitação para a melhor utilização dos produtos com o objetivo de valorizar seu papel que é de fundamental importância para as comunidades escolares. Os cursos de Aproveitamento Integral de Alimentos e Processamento de Frutasforam realizados pelo SENAR, que é parceiro do projeto. O curso de Aproveitamento Integral de Alimentos terá nova edição em Julho para as merendeiras das EMEF's e das EMEI's que ainda não foram contempladas.
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